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廣州預糊化淀粉性質

來源:   發布時間:2021-05-22   點擊量:9

水產動物不同于陸生動物,需要在水中攝食。預糊化淀粉

但不同的飼料原料具有不同的膨化度,有些原料,如魚粉膨化系數很低,配方中大量使用魚粉就有可能膨化不起來。有些原料的膨化系數較高,如玉米淀粉。因此,在配方設計中應該考慮整體配方的膨化系數,才能使產品達到膨化要求。此外,膨化過程中油脂含量也影響膨化系數,加上高溫下油脂容易氧化,

而且,不同的水產飼料要求在水中具有不同的穩定性。普通的鯉科魚類,其顆粒飼料要求在水中浸泡5min,溶失率≤10%;蝦類以抱食方式進行采食,要求蝦顆粒飼料在水中浸泡120min,溶失率≤12%。

由于一些原料可提高飼料水中穩定性,它們在飼料配方中所占的比例愈大,產品的水中穩定性愈好,反之,則水中穩定性愈差。在設計配方時,預糊化淀粉變性淀粉的用途用途一、造紙工業,變性淀粉是主要的輔助材料,用于表面施膠和涂布,還用作內添加劑、紙板間層粘合劑,以增加紙張的強度、光滑度、挺括度、耐磨性以及填料的保留率,使紙和紙板具有良好的物理性和表面性能。

選擇原料應遵循以下原則:一是同類型的飼料原料應盡量多選擇水中穩定性較強的原料,如面粉、玉米和米糠,應多選擇面粉;

從紡織工業來看,我國是紡織大國,紡織行業不僅供應了13億人,還有大量出口,目前紡織行業年均耗用漿料60萬噸,變性淀粉用作漿料,年需求量40.5萬噸以上。預糊化淀粉5)在即食湯、醬與汁中添加適量變性淀粉可賦予湯汁適宜的年度,使產品沖出來的湯汁液濃厚、潤滑8.冷凍食品中應用利用變性淀粉良好的稠度和低溫穩定性,提高制品的抗凍融能力。1).添加變性淀粉的甜品具有良好的稠度和凍融穩定性,制品口感爽滑,具有奶油狀組織

另外,變性淀粉還廣泛應用于食品工業、建材工業、石油工業及醫藥工業等行業,潛在市場是十分可觀的,產品供不應求。

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